おはようございます！

アンジュのもりちさとです。

 関西もようやく梅雨明けしました。急に陽射しが強く、暑くなった気がします。

先週作った桃の酵母がいい音を立てて、発酵完成しました。甘い香りが漂うしあがりです。冷蔵庫でゆっくり熟成させたいと思います。

桃は、老化防止の要素もあるようです。女性には有難い果物です。もう少ししたら、抽出してみますね。レッドグローブより甘味が強い気がします。楽しみです。

これからはぶどうもまた違った品種がでてきますし、果物がたくさん旬をむかえます。旬に取れたものをうまく生活に活用していただけるように、がんばりたいです。

ベースとなるfleurフルルをおためしください。